Während wir die Rebblüte und das Wachstum des Jahrgangs 2022 bestaunen, erreicht uns die aktuelle Ausgabe des Weinmagazins Falstaff (Juni 2022). Unter dem Titel „Schwerelose Eleganz“ wurden die besten Kabinett (liebevoll Kabi genannt) des Jahrgangs 2020 und 2021 bewertet. Wir freuen uns über 92 Punkte für unseren Bacharacher Hahn Riesling Kabinett von 2021 mit der wunderschönen Beschreibung: „…reife und köstliche Frucht, die Süße wird gut von der selbstbewussten und tragenden Säure geleitet, viel Saft und Cremigkeit, schöne Schiefermineralität.“
Darauf stossen wir mit einem Hahn Kabinett an!
