Rebschnitt im Sonnenschein

Das neue Jahr beginnt mit dem Rebschnitt

Die erste Arbeit im Weinjahr und damit auch in 2024 ist der Rebschnitt. Hier schneiden wir vorsichtig und mit viel Erfahrung die alten Triebe, die im Jahrgang 2023 gewachsen sind ab. So sorgen wir für einen guten Saftfluss in der Rebe und für die besten Voraussetzungen für eine gute Ernte im kommenden Jahr.

Aber der Rebschnitt ist nicht nur für das kommende Jahr: wenn wir hier einen Fehler machen, benötigt der Stock etliche Jahrgänge um wieder gerade zu wachsen. Darum ist für uns große Vorsicht und Erfahrung gefragt. 02

NEXT GENERATION

Der Gault Millau Weinkritiker führt jedes Jahr die versprechendsten neuen Talente. Dieses Jahr dürfen wir uns freuen über diese tolle Auszeichnung!

Weinverkauf geöffnet

Unser Weinverkauf ist für Sie geöffnet!

Unsere Öffnungszeiten: Samstag 14:00 – 17:00 Uhr

Wenn Sie uns unter der Woche besuchen möchten, bitten wir um kurze Anmeldung per mail oder Telefon unter 06743-1216 sowie um Verständnis, dass wir eventuell nicht zu jeder Zeit für Sie da sein können.

 

WeinDate in Bacharach 2024

Samstag, der 01. Juni 2024

Ein Date mit Freunden – Flanieren, Probieren, Feiern!

Zum fünften Mal lädt der Mittelrhein zum Date ein. In und um Bacharach präsentieren 30 Weingütern aus dem Mittelrhein-Tal ihre Weine. Buss-Shuttle sorgen für die umkomplizierte Verbindung zwischen Bacharach und dem Stadtteil Steeg.

Und wer nach dem Wein-probieren noch nicht genug hat: Am Abend steigt die Party auf dem Schiff ab

11:00 bis 18:00 Uhr – rund um Bacharach und Steeg

 

 

Jahrgangspräsentation 2024

Freitag, 23. August bis Sonntag, 25. August 2024

Verschaffen Sie sich einen Einblick in unseren Jahrgang 2023, genießen Sie die Rieslinge aus dem Jahrgang 20222 , die sich jetzt in ihrer besten Form zeigen und die großen Spätburgunder aus 2019.

Am Freitag von 14:00 – 18:00h, am Samstag von 14:00 – 18:00h und am Sonntag von 10:00 – 12:00h ist unser Weingut zur Jahrgangspräsentation geöffnet.

Wir bitten um Anmeldung unter 06743-1216 oder per mail.

 

Sommernacht am Rhein

Freitag, 23. August bis Sonntag, 25. August 2024

Im wunderschönen Park am Rheinufer vor Bacharach laden renommierte Weingüter und Gastronomen der Region zum Genuss für alle Sinne ein. Hervorragende Speisen, Spitzenweine, Musik und gepflegte Gastlichkeit unter den alten Bäumen im romantischen Park versprechen ein besonderes Erlebnis. Auch wir sind mit einem Stand dabei.

Wer sich einen Überblick über unseres gesamtes Weinsortiment verschaffen möchte: am Freitag und Samstag von 14:00 – 18:00h und am Sonntag von 10:00 – 12:00h ist unser Weingut zur Jahrgangspräsentation geöffnet. Wir bitten um Anmeldung.

www.kulinarische-sommernacht.de

Kellerarbeit – Holzarbeit

Noch können wir nicht im Weinberg die Reben schneiden, darum arbeiten wir im Keller mit den Holzfässern.

Jetzt ist die Zeit den neuen Rotwein aus dem Jahrgang 2023 in die Holzfässer abzustechen. Nach Gärung und Pressung haben sich Hefe und Trubstoffe am Boden gesammelt, sodass nun der klare Wein in den neuen Barriques im Keller eine Heimat findet.

In frühestens 2 Jahren werden das VDP.GROSSE GEWÄCHS und der Spätburgunder R auf die Flasche gefüllt. So lange reifen die Weine zur wahren Größe heran. Wer so lange nicht warten möchte: in Onlineshop gibt es ab jetzt das neue Spätburgunder GG aus dem Jahrgang 2020!

Goldener Oktober – im November

Die letzten Sonnenstrahlen lassen das Herbstlaub leuchten.

Erst wenn die Blätter gefallen sind werden wir die Reben schneiden. Noch werden wertvolle Reservestoffe von den Blättern in die Holzstämme verlängert. Diese helfen im nächsten Jahr beim Austrieb der Reben. Also warten wir mit dem Rebschnitt und genießen das Farbenspiel im Weinberg!