Der Hahn wird abgefüllt

Pünktlich zum Verkaufsstart am 1. Mai füllen wir unsere Rieslinge aus der VDP.ERSTEN LAGE Bacharacher Hahn ab. Nach fast 6 Monaten Lager auf der Feinhefe kommen die Weine jetzt in die Flaschen und sind ab sofort bei uns im Weingut (wir bitten um Anmeldung per Telefon oder Mail) und im Online Shop rund um die Uhr verfügbar.

Der trockner Hahn ist ein sehr typischer Riesling aus unserer Monopol-Lage: wie jedes Jahr ist auch der 2020er fruchtbetont, hat eine tropische Fruchtnote und viel Schmelz. Aber durch die Leichtigkeit und die harmonische Säure, die so typisch ist für 2020 wirkt er niemals fett, sondern immer ansprechend und mineralisch.

Der fruchtige Kabinett ist sehr würziger fruchtsüßer Wein. Nicht zu viel Süße um aufdringlich zu wirken, aber genug um ein sehr guter Essenbegleiter zu scharf Gewürztem oder einem fruchtigen Dessert zu sein. Alternativ ist er perfekt als Solist um auf Terrasse oder Balkon die letzten Sonnenstrahlen des Tages zu genießen.

Wildbienen im Spätburgunder

Seit ein paar Jahren schon beobachten wir eine Kolonie Wildbienen die es sich in unserem neugepflanzten Spätburgunder häuslich eingerichtet hat. Auch im Frühling 2021 wuseln die Bienen wieder umher, putzen ihre Erdhöhlen und sammeln fleißig Blütenpollen. Wie achten bei der Arbeiten in diesem Weinberg besonders auf den Boden, damit die Erdbewohner nicht unnötig aufgeschreckt werden. Wer probieren möchte wie der „Bienenweinberg“ im Glas schmeckt, dem sei unser 2020er Rosé ans Herz gelegt.

Pheromone gegen Traubenwickler

Trauben sind etwas wunderbare! Leider weiß das der Traubenwickler, eine kleine Motte die ihre Gespinste an bzw. in die jungen Trauben ablegt, nur auch.

Darum bringen wir vor dem Austrieb Pheromone aus. In den kleinen orange-roten Ampullen in Sexualduftstoffe der Traubenwickler. Jetzt riecht der ganze Weinberg Hahn nach Weibchen, die Wickler finden sich kaum noch und die nächste Generation die unsere Trauben schädigen kann bleibt aus.

Bei besten Sonnenschein eine wunderbare Arbeit im Weinberg.

Das Binden ist fertig

Die letzten Tage haben wir genutzt um die Reben fest an die Drähte im Weinberg zu binden. Jetzt können die einzelnen Triebe aus den Augen wachsen. Die Drähte halten dabei die Triebe und geben zusätzliche Stabilität. Zwar ist vom Austrieb noch nichts zu sehen – die Augen sind noch nicht geschwollen, geschweige denn aufgebrochen – aber in der Rebe regt sich trotzdem einiges: die Reben „bluten“ aus den Schnittstellen.

Weinverkauf geöffnet

Wir freuen uns ab Juni – endlich – wieder unseren Wein nicht nur zum kaufen, sondern auch zum probieren anbieten zu können.

Verkosten darf jeder, der geimpft, getestet oder genesen ist – Öffnungszeiten Samstag 14:00 – 17:00 Uhr – wenn Sie uns unter der Woche besuchen möchten bitten wir um kurze Anmeldung per mail oder Telefon unter 06743-1216

Kostenlose Bürgertests in der Mittelrheinhalle in Bacharach, 200m vom Weingut entfernt neben dem Bahnhof.

 

 

Wir rocken die Burg

Samstag, der 20. November 2021

Zur gemeinsamen Haus- und Küchen-Party laden das Weingut Toni Jost und Burg Reichenstein nach Trechtingshausen ein

Probieren Sie sich in allen Restaurants der Burg durch die Klaviatur der kulinarischen Köstlichkeiten von Till Gerwinat. Genießen Sie dazu von Dur bis Moll, von Riesling bis Spätburgunder, die Weine des Weinguts Toni Jost.

Für den „Ohrenschmaus“ und die Stimmung sorgt „Krüger rockt!“ als Walking Act in allen Räumen. Die Rock’n’Roll Band ist Kult und deutschlandweit überall da bekannt, wo man guten Wein schätzt.

Ab 19:00 Uhr auf Burg Reichenstein, Burgweg 24 in Trechtingshausen Preis: 124,– Euro
Anmeldung:    weingut@tonijost.de  Tel: 06743-1216

 

Es summt und brummt im Weinberg

Noch herrscht fast überall im Tal Winterruhe; die Bäume stehen kahl in den Hängen und wir haben die Reben fertig geschnitten. Die ersten Kräuter und Blumen kommen aus ihren Winterverstecken und heute morgen flog mir die erste Wildbiene vor die Kamera: der Frühling lässt nicht mehr lange auf sich warten.

 

Mittelrhein Weinmesse

Samstag, den 28. Mai 2022 

In der Mittelrheinhalle in Bacharach (Nähe Bahnhof) präsentieren der VDP Mittelrhein und die führenden Weingüter vom Mittelrhein den neuen Jahrgang. Die Weinorte von Bacharach im oberen Mittelrheintal bis Königswinter vor den Toren Bonns sind vertreten und zeigen die Vielfalt der Weine unseres kleinen, aber feinen Weinanbaugebietes.

12:00 bis 18:00 Uhr. Eintritt 15 Euro.

Information unter www.mittelrhein-weinmesse.com